Gâteau aux pommes

Publié le par Lalie et Céline



Il nous faut :

  • 125 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 100 ml de lait
  • 100 ml d'huile
  • 1 cuil. à café d'amende amer
  • 500 g de pommes épluchées et coupées en petits morceaux
  • 50 gr de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le lait, l'huile et l'amende

Disposer les pommes dans le moule beurré et versez la préparation

Cuire dans un four préchauffé à 175°C pendant 20 minutes

Sortir le gâteau, le parsemer du beurre coupé en petits morceaux et saupoudrer de sucre vanillé. Pendant ce temps, augmenter le four à 210°C.

Remettre à cuire 10 minutes dans le four à 210°C.

Variantes :
on peut remplacer les pommes par un autre fruit, on s'est aussi régaler avec des pêches de vigne et on a envie de tester avec des poires, des cerises, des abricots ou des tranches d'ananas.

Publié dans Cuisine

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nathalie 11/05/2009 03:36

j'adore les gâteaux aux pommes !!!!

Marie 23/01/2007 11:18

Ca a l'air d'être une très bonne recette. La photo est "alléchante". Je la note. Merci.

Nicole 11/11/2006 22:43

le gâteau qui est excellent, je l'ai surnommé le gâteau deCélinette, et comme je n'avais pas d'amende ni amer, ni auper ! une bonne petite rasade de rhum à fait l'affer !